うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流/増田晶文【1000円以上送料無料】
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著者増田晶文(著)出版社草思社発売日2017年10月ISBN9784794222961ページ数263Pキーワードうまいにほんしゆおつくるひとたちさかやばんりゆう ウマイニホンシユオツクルヒトタチサカヤバンリユウ ますだ まさふみ マスダ マサフミ9784794222961内容紹介「酒屋万流(さかやばんりゅう)」——日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴...
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うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流[本/雑誌] / 増田晶文/著
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>それぞれの深い想いと技が生み出す、百花繚乱の「うまい!」を堪能する。全国各地の銘酒蔵を訪れて知った銘酒に懸ける人たちの心意気。<収録内容>序章 日本酒はいま、本当にしあわせか第1章 うまい日本酒はどこへ行く?—新政第2章 「若さ」について—誉池月第3章 燗酒の逆襲—丹澤山第4章 地酒という生きかた—蓬莱泉第5章...
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うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流/増田晶文【3000円以上送料無料】
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著者増田晶文(著)出版社草思社発売日2017年10月ISBN9784794222961ページ数263Pキーワードうまいにほんしゆおつくるひとたちさかやばんりゆう ウマイニホンシユオツクルヒトタチサカヤバンリユウ ますだ まさふみ マスダ マサフミ9784794222961内容紹介「酒屋万流(さかやばんりゅう)」——日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴...
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